IRENE Y SU EQUIPO
"El equipo es una familia. Afortunadamente nos cruzamos en esta vida. Siempre hemos creído en el trabajo en equipo y eso es lo que somos, una gran familia trabajando en equipo."
IRENE CASTELLANOS
LA CHEF
Nuestra creadora:
Graduada de Culinary Institute of America en New York.
Prácticas en Arzak, San Sebastian, España.
Amor por la cocina gourmet, entre sus preferidos los crudos y los postres.
EL EQUIPO
Conoce a nuestra familia:
Luis: Nuestro jefe de cocina, jóven con iniciativa y creatividad, el guía y mano derecha de nuestra chef.
Juanita: Área: Apoyo a cocina caliente | 15 años como parte de la familia, muy carismática.
Lexy: Cocina caliente | Dedicada y con muchos años de estar con nosotros.
Bobby: Postres & Flatbreads | de los de toda la vida, reservado y creativo en su trabajo.
Omar: Crudos | Integrante nuevo del equipo, jóven y curioso
Mercy: Área: Panini y ensaladas | Carismática y creativa
IRENE Y SU EQUIPO
"El equipo es una familia. Afortunadamente nos cruzamos en esta vida. Siempre hemos creído en el trabajo en equipo y eso es lo que somos, una gran familia trabajando en equipo."
IRENE CASTELLANOS
LA CHEF
Nuestra creadora:
Graduada de Culinary Institute of America en New York.
Prácticas en Arzak, San Sebastian, España.
Amor por la cocina gourmet, entre sus preferidos los crudos y los postres.
EL EQUIPO
Conoce a nuestra familia:
Luis: Nuestro jefe de cocina, jóven con iniciativa y creatividad, el guía y mano derecha de nuestra chef.
Juanita: Área: Apoyo a cocina caliente | 15 años como parte de la familia, muy carismática.
Lexy: Cocina caliente | Dedicada y con muchos años de estar con nosotros.
Bobby: Postres & Flatbreads | de los de toda la vida, reservado y creativo en su trabajo.
Omar: Crudos | Integrante nuevo del equipo, jóven y curioso
Mercy: Área: Panini y ensaladas | Carismática y creativa